El Producto

Tradicional

Hecho con pimienta palmera, un vegetal típico de La Palma (la isla bonita), y siguiendo la receta original, como el que preparamos en casa.

Artesanal

Usamos ollas como las de casa, algo más grandes. Añadimos a mano los ingredientes, mezclamos, envasamos y etiquetamos, a mano también, cada uno de nuestros tarros.

Libre

De gluten, de ingredientes de origen animal y de aditivos.

Natural

Al 100%. Solo seis ingredientes de origen natural. El aceite, el ajo y el vinagre se encargan de conservar de forma natural el mojo. Sin conservantes ni colorantes artificiales.

 

Ingredientes

  • La pimienta palmera es autóctona de la isla de La Palma, desde donde viaja hasta nuestro obrador. Este rojo vegetal es el ingrediente protagonista de Mojo Labuelaflora y el responsable del color de nuestra salsa.
  • El aceite de oliva es otro de los ingredientes principales. Se encarga de dar cremosidad a la salsa.
  • Vinagre. De vino y ecológico.
  • Ajos. Junto con el vinagre, da intensidad al sabor.
  • Cominos. También de origen ecológico.
  • Sal.
moonHoy Mojo